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吸附能是指一个分子或原子从气态或溶液中被吸附到固体表面时所释放或吸收的能量。它通常用来描述吸附过程的热力学稳定性,即固体表面与气态或液态物质之间的结合强度。吸附能的正值越大,表示分子与固体表面之间的结合越强,而负值则表示吸附不稳定。